6 PORTIONEN
• 200g Mehl (+ entsprechende Menge Backpulver)
• 150g Zucker
• 11 EL Pflanzenöl, z.B. Maiskeim- oder Rapsöl
• 8 EL Milch
• 5 Eier
• 120g Lotus Biscoff Gebäck
• 2 Äpfel
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1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
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2
Mehl, Backpulver, 100g Zucker, 7 EL Öl, die Milch, 3 Eier und 8 fein gemahlene Lotus Biscoff Gebäckstücke vermengen.
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3
Den Teig in eine gefettete und gemehlte Backform geben. -
4
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
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5
Die verbleibenden 7 Gebäckstücke über den Teig bröseln und die Äpfel auf dem Teig verteilen.
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6
4 EL Öl, 50g Zucker und 2 Eier vermengen. Die Mischung über die Äpfel geben und
darauf achten, dass die Äpfel ganz bedeckt sind. -
7
Den Kuchen 20-25 Minuten im Ofen backen.
Apfeltarte mit Lotus Biscoff
Sobald dir der verführerische Duft in die Nase steigt, wird klar: Apfelkuchen und Lotus Biscoff sind füreinander bestimmt. Beim Backen entwickelt sich ein würziger Duft, der an die Weihnachtszeit erinnert.