Ingredienti
- 500 g crema spalmabile Biscoff
- 200 g granella di biscotto Biscoff
- 12 Biscotti Biscoff + extra per decorare
- 375 g burro non salato
- 330 g di zucchero semolato fine
- 330 g di zucchero di canna chiaro
- 0,8 cucchiaini di sale
- 4 uova
- 500 g di farina
- 8 g di lievito per dolci
- 150 g di cioccolato bianco (tritato o in scaglie)
Prepara in 10 passaggi
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1
Preriscaldare il forno a 170°C (340°F). Rivestire una teglia con carta da forno.
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2
Mescolare lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.
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3
Sciogli il burro e aggiungilo al composto finché non sarà ben amalgamato.
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4
Setacciare la farina e il lievito sul composto e aggiungere un pizzico di sale, mescolare delicatamente con una spatola fino a quando il tutto sarà ben amalgamato.
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5
Ora aggiungi la granella di biscotti Biscoff e il cioccolato bianco tritato, mescola delicatamente fino a quando non saranno ben amalgamati.
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6
Trasferire l'impasto nella teglia foderata e livellarlo con una spatola.
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7
Cuocere i biondi per 25-30 minuti nel forno. Il centro dovrebbe ancora avere una leggera "oscillazione".
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8
Lascia raffreddare nello stampo. Una volta raffreddato, puoi metterlo in frigo per altre 1 o 2 ore per raffreddare completamente.
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9
Togliere dal frigorifero e dalla teglia e spalmare sopra uno spesso strato di crema Biscoff.
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10
Decorare con la granella di biscotti Biscoff e completare i singoli pezzi da portata con l'iconico biscotto Biscoff.
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