최고의 비스코프 치즈케이크

10단계로 준비하세요

• 1

  분쇄기를 이용하여 비스코프 쿠키를 곱게 분쇄합니다 (혹은 비스코프 크럼블 제품을 사용하셔도 좋습니다). 그 다음 녹인 버터와 설탕을 넣고, 혼합합니다.

• 2

  스프링폼 팬에 옮기고, 바닥에 깔아서 두꺼운 크러스트 형태가 되게 한 다음에 냉장보관 합니다.

• 3

  큰 믹싱볼에 크림치즈와 정제당을 넣어 부드러워 질때까지 휘저어 줍니다.

• 4

  비스코프 스프레드를 넣고, 섞어줍니다.

• 5

  크림을 넣고 걸쭉해질 때까지 휘저어 줍니다.

• 6

  큰 스푼을 사용하여 필링 덩어리를 크러스트 위에 옮깁니다.

• 7

  작은 스푼을 이용하여 스프레드를 덜어 반죽 사이에 투입합니다. 반죽이 틀에 옮겨지고 상단이 평평해질 때까지 계속합니다.

• 8

  꼬챙이를 사용하여 반죽에 소용돌이 형태의 마블패턴을 만듭니다.

• 9

  하룻밤 혹은 최소 8~10시간 동안 냉장보관 합니다.

• 10

  치즈케이크가 단단하게 굳으면 작은 네모형태로 자르고 비스코프 쿠키를 올려 장식하세요.