6 RACIONES
• 250 g de harina
• 130 g de azúcar
• 175 g de mantequilla blanda
• 4 cucharada de canela molida
• 2 huevos
• 1 kg de manzanas
• 250 g de galletas Lotus Biscoff
-
1
Precalienta el horno a 170°C.
-
2
Amasar la harina, 80 g de azúcar, la mantequilla, 1 cucharadita de canela y 1,5 huevos hasta consegir una masa suave.
-
3
Extiende tres cuartas partes de la masa y úsala para forrar una
molde para tartas previamente engrasado. -
4
Pela las manzanas y córtalas en trocitos pequeños. Espolvorea 3 cucharadas de canela, 50 g de azúcar y la galleta Lotus Biscoff molida encima (ajusta la cantidad de galleta molida Lotus Biscoff a tu gusto).
-
5
Pon las manzanas en el molde.
-
6
Extiende el resto de la masa, córtala en tiras y úsala para cubrir las manzanas, como si fuera una rejilla.
-
7
Bate el ½ huevo sobrante y pinta la masa de rejilla. Hornea la tarta durante 60 - 65 minutos.
Pastel de manzana con Lotus Biscoff
Eleva el clásico pastel de manzana de la abuela un nivel más alto al darle un toque de Lotus Biscoff. Tus invitados encantados con esta sorprendente nueva versión.
Tarta de chocolate y galletas Lotus Biscoff
Tarta de chocolate y galletas Lotus Biscoff.