Ingrédients
- 180 g de beurre (à température ambiante)
- 120 g de sucre
- 220 g de farine
- 1 cuill. à café de sel
- 2 cuill. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1 cuill. à soupe de pâte à tartiner Biscoff®
Topping:
- 4 cuill. à soupe de pâte à tartiner Biscoff®
Préparer en 6 étapes
-
1
Préchauffez le four à 150 °C. Utilisez un robot de cuisine avec batteur plat. Versez le beurre dans le bol et mélangez. Ajoutez le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
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2
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
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3
Ajoutez l'œuf et la pâte à tartiner Biscoff® au beurre et mélangez jusqu'à ce que l'œuf soit bien intégré. Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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4
Transférez la pâte dans une poche à douille munie d'une grande douille en étoile. Tracez des cercles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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5
Enfournez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer légèrement. Retirez-les alors du four et laissez-les refroidir sur une grille de refroidissement.
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6
Faites chauffer la pâte à tartiner Biscoff® au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit liquide et trempez-y les biscuits. Laissez au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte à tartiner Biscoff® soit prise. Bon appétit !
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