• 200 g de farine fermentante
• 150 g de sucre
• 11 c à soupe d’huile végétale, par exemple de l’huile de maïs ou de colza
• 8 c à soupe de lait
• 5 oeufs
• 15 Lotus Biscoff
• 2 pommes
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1
Préchauffer le four à 200°C.
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2
Mélanger la farine, 100 g de sucre, 7 c à soupe d’huile, le lait, 3 oeufs et 8 petits Biscoff finement moulus jusqu’à obtention d’une pâte.
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3
Transvaser la pâte dans un moule graissé et fariné.
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4
Éplucher les pommes et retirer le trognon. Les couper d’abord en quatre, puis en petites tranches.
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5
Émietter les 7 petits Biscoff restants sur la pâte et disposer les pommes par-dessus.
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6
Mélanger les 4 dernières c à soupe d’huile, 50 g de sucre et 2 oeufs. Versez ce mélange sur les pommes de sorte à tout bien recouvrir.
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7
Enfourner 20 à 25 minutes.
Tarte aux pommes Lotus Biscoff
Dès le moment où l’odeur délicieuse de cette recette envahira la maison, vous saurez que la tarte aux pommes et Lotus Biscoff sont faits pour s’entendre. Dans le four, les arômes développent un parfum subtilement épicé qui évoquent la saison des fêtes.