Ingredienti
125 gr di perle di boba (tapioca), non cotte
Sciroppo di zucchero di canna:
- 220 g di zucchero di canna
- 240 ml di acqua
Tè nero:
- 480 ml di acqua
- 6 bustine di tè nero
Miscela di latte:
- 1 cucchiaio di panna doppia
- 2 cucchiai di topping Biscoff
- 3 cucchiai di latte
Prepara in 8 passaggi
-
1
Preparare le perle boba come mostrato sulla confezione.
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2
In una casseruola, aggiungere lo zucchero di canna e l'acqua, mettere a fuoco medio e far bollire fino a quando lo zucchero si scioglie e si ottiene un bello sciroppo. Versare in una grande ciotola resistente al calore.
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3
Aggiungi le perle nella ciotola con lo sciroppo e lascia riposare per 30-60 minuti.
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4
Prepara il tè nero: unisci l'acqua e le bustine di tè in una pentola media e porta ad ebollizione.
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5
Dopo alcuni minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il tè a temperatura ambiente.
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6
Mescolare la crema spalmabile Biscoff e il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Entrambi possono essere leggermente riscaldati per facilitare la miscelazione.
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7
Aggiungi metà delle perle e dello sciroppo sul fondo di ogni bicchiere. Quindi versare metà del tè nero e metà della miscela di latte. Facoltativamente, puoi aggiungere briciole di biscotti Biscoff in cima.
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8
Aggiungi una cannuccia e servi!
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