BISCOTTI DELIZIOSAMENTE FARCITI CON BISCOFF

Prepara in 10 passaggi

• 1

  Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Rivestire una teglia con carta da forno.

• 2

  Mescolare tutti gli ingredienti secchi. Unisci la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale in una ciotola. Mescolare bene e mettere da parte.

• 3

  Mescolare il burro e la crema Biscoff in una ciotola separata fino a quando il composto non assume un colore omogeneo.

• 4

  Quindi aggiungere lo zucchero di canna e quello bianco e continuare a mescolare per altri 3 minuti.

• 5

  Aggiungere le uova e mescolare fino a quando non saranno completamente combinate. Raschiare i lati della ciotola secondo necessità.

• 6

  Piegare con cura gli ingredienti secchi negli ingredienti bagnati con una spatola. Fai attenzione a non mescolare in eccesso.

• 7

  Usa una pallina per gelato per fare i biscotti, una pallina grande per biscotto. Arrotolare le palline e posizionarle sulla teglia preparata.

• 8

  Cuocere per 12-14 minuti, fino a quando iniziano a formarsi bordi croccanti. È meglio cuocere i biscotti piuttosto che cuocerli troppo.

• 9

  Sfornate e lasciate raffreddare per qualche minuto. Metterli su una griglia per farli raffreddare completamente.

• 10

  Una volta raffreddato, versare circa 1 cucchiaio di crema Biscoff sopra i biscotti appena sfornati. (Se la crema Biscoff è rigida, microonde per circa 30 secondi fino a quando non si scioglie.) Aggiungi la granella di biscotti Biscoff e un biscotto Biscoff in cima.