Serves 6 people:
• 200gr farina a lievitazione spontanea
• 150gr zucchero
• 11 cucchiai di olio vegetale, come olio di mais o di colza
• 8 cucchiai di latte
• 5 uova
• 120gr di biscotti Lotus Biscoff
• 2 mele
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1
Preriscalda il forno a 200° gradi.
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2
Mischia insieme la farina, 100gr di zucchero, 7 cucchiai di olio, il latte, 3 uova e 8 Biscoff macinati finemente.
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3
Versa questa miscela in una teglia unta e infarinata.
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4
Sbuccia le mele e scarta il nocciolo. Taglia le mele prima in quarti e poi in fette sottili.
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5
Sbriciola i restanti 7 Biscoff sul composto e disponi le mele sopra.
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6
Mescola insieme i restanti 4 cucchiai di olio, 50 gr di zucchero e 2 uova. Versa questo composto sopra le mele, assicurandoti che siano completamente coperte.
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7
Cuoci la torta nel forno tra i 20 e i 25 minuti.