Per 8 persone
• 3 uova
• 6 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di amaretti
• 500gr mascarpone
• 250gr biscotti Lotus Biscoff
• 1 tazza di caffè forte
• 2 cucchiai di cioccolato in polvere
-
1
Separa le uova e sbatti tuorli e zucchero fino ad ottenere una crema.
-
2
Insaporisci la miscela con gli amaretti e aggiungi il mascarpone.
-
3
Sbatti gli albumi e incorporali con cura nella miscela di mascarpone.
-
4
Dividi il Biscoff tra i bicchieri di vetro e aggiungi una spruzzata di caffè. Copri con uno strato di crema al mascarpone. Ripeti questi strati fino a quando tutti gli ingredienti sono stati esauriti.
-
5
Rifinisci con cacao in polvere setacciato.