재료
2인분
흑설탕 시럽:
- 흑설탕 220g
- 물 240ml
- 보바 펄 125 그램, (조리되지 않음)
홍차:
- 물 480ml
- 홍차 티백 6개
우유 혼합물:
- 더블크림 1테이블스푼(tbsp)
- 비스코프 토핑 2테이블스푼(tbsp)
- 우유 3테이블스푼(tbsp)
8단계로 준비하세요
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1
팩에서 보는 것과 같이 '보바 펄'을 준비합니다.
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2
소스 팬에 흑설탕과 물을 넣고, 흑설탕이 녹아서 시럽이 될 때까지 중불로 가열합니다. 충분히 녹았을 때, 큰 내열성 볼에 붓습니다.
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3
펄과 시럽을 볼에 넣고, 30분 동안 그 상태로 둡니다.
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4
홍차 만들기: 중간 크기의 주전자에 물과 티백을 넣고 끓입니다.
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5
몇 분 후, 가열을 중단하고, 차를 실온까지 식힙니다.
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6
비스코프 스프레드와 우유를 섞어줍니다. 약간 가열하면, 스프레드와 우유가 잘 섞일 수 있습니다.
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7
펄의 절반과 시럽으로 잔의 밑부분을 채웁니다. 그런 다음 홍차의 절반, 우유 혼합물 절반을 채웁니다. 선택적으로, 비스코프 쿠키 크럼블을 윗부분에 올릴 수 있습니다.
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8
빨대를 꽂아 제공합니다.
