Ingredienser
- 600 g Biscoff Spread
- 4 ägg + 4 äggulor
- 420 g strösocker
- 450 g gräddfil
- 300 g filmjölk
- 3g vaniljextrakt eller vaniljstång
- 100 g neutral vegetabilisk olja
- 100 g osaltat smör (smält)
- 750 g vetemjöl
- En nypa salt
- 24 g bakpulver
- 8 g bikarbonat
- 300 g vita chokladdroppar eller finhackad vit choklad
Dekoration:
- Biscoff Spread
- Biscoff-kakor (24 st)
Förbered i 11 steg
-
1
Värm ugnen till 200°C.
-
2
Vispa ägg och socker poröst i en medelstor skål.
-
3
Tillsätt gräddfil, kärnmjölk, vanilj, olja och det smälta smöret.
-
4
Blanda mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat i en separat större skål.
-
5
Häll de våta ingredienserna i denna skål och rör om.
-
6
Häll smeten i muffinsformarna, fyll 2/3 av formarna.
-
7
Grädda i ugnen i 10 minuter, sänk sedan temperaturen till 180 °C och grädda
15-20 minuter, tills muffinsen är gyllenbruna. -
8
Låt dem svalna.
-
9
När muffinsen svalnat skär du ett hål i mitten och tar ut lite av insidan.
-
10
Tillsätt Biscoff Spread i en spritspåse och fyll hålet samt toppa dina muffins med en klick Biscoff Spread.
-
11
Dekorera tillsist med en Biscoff-kaka per muffin!
Upptäck fler goda recept
Biscoff Våffla
Det finns inget bättre sätt att toppa ett par goda våfflor med, än med vår goda och krämiga Biscoff Spread
Biscoff Islatte
En uppfriskande dryck som kombinerar de fantastiska smakerna av Biscoff och kaffe
Fyllda Biscoff Donuts
Ge dina munkar en touch av Biscoff: Glasera, fyll och dekorera dem med Biscoff och gör dina Biscoff-älskande kunder glada