Ingredienser
15 tryfflar
- 32 Biscoff-kakor (220g)
- 40 färskost, rumstempererat
- 20g Biscoff Spread
- 2 msk mjölk
- 250g vitchoklad (finhackad)
Topping:
- 1/2 msk Biscoff Spread
Förbered i 6 steg
-
1
Lägg Biscoff-kakorna i en matberedare och mixa till en fin sandliknande konsistens. Spara 1 msk av de krossade Biscoff-kakorna till toppingen.
-
2
Tillsätt färskost och Biscoff Spread till de malda kakorna och blanda ihop. Tillsätt mjölken långsamt, en matsked i taget, tills degen går ihop.
-
3
Lägg över i en skål och ställ i kylen i 30 minuter.
-
4
Klä en liten bakplåt eller bricka med smör- eller bakplåtspapper.
-
5
Ta den kylda degen och forma till bollar. Lägg dem på bakplåtspappret och ställ in i kylen i ytterligare 10 minuter.
-
6
Smält vit choklad och temperera chokladen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg tillbaka dem på bakplåtspappret. Dekorera med smält Biscoff Spread och strö de återstående krossade Biscoff-kakorna över tryfflarna.
