4人份
饼干碎：
• 40克和情缤咖时焦糖饼干
• 40克黄油
• 25克糖
• 47克面粉
意式咖啡奶冻：
• 350毫升鲜奶油（40％）
• 70毫升牛奶
• 3克明胶片
• 50克糖
• 140毫升咖啡
• 4个玻璃杯
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1
将和情缤咖时焦糖饼干碾碎，然后将制作饼干脆的所有成分混合在一起。
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2
在烤盘铺一张羊皮纸，并将饼干碎撒在烤盘上。
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3
在烤箱中以180°烘烤10分钟，然后冷却饼干碎。
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4
将牛奶、奶油和糖混合，加热沸腾后加入咖啡。
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5
将明胶片在冷水中泡软，挤干水分后，加入步骤4的混合物中。
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6
将混合物分别装入四个玻璃杯。
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7
放入冰箱冷却（4小时），最后撒上饼干碎和巧克力咖啡豆