يكفي لصنع 8 صحون صغيره
• 200 جرام شوكولاتة داكنة
• 200 جرام زبدة لوتس بيسكوف - الناعمة
• 5 بيضات
• 200 مل كريم خفق
-
1
سخن الشوكولاتة و لوتس بيسكوف معًا في الميكروويف أو في ماء حتى تذوب. اترك الخليط لفتره قليلة قبل التحريك حتى يمتزج.
-
2
أفصل بياض البيض عن الصفار واخفق البياض حتى يتصلب. ضعه جانبًا. اخفق الكريمة واتركها جانبًا.
-
3
يُضاف الصفار واحدًا تلو الآخر إلى خليط الشوكولاتة والبيسكوف، حرك جيدًا بعد إضافة كل صفار.
-
4
يُضاف بياض البيض بهدوء في الخلاط، ثم يُضاف في الكريمة المخفوقة.
-
5
اسكب موس الشوكولاتة ولوتس بيسكوف بالملعقة في 8 أطباق زجاجية وضعهم في الثلاجة لتتماسك.