تكفي ل 6 أشخاص
• 200 جرام شوكولاتة داكنة
• 3 بيضات
• 200 جرام بسكوت لوتس بيسكوف
• التوت الطازج ومسحوق السكر للتزيين
-
1
ذوبي الشوكولاتة في ماء.
-
2
أفصلي بياض البيض. اخلطي الصفار في الشوكولاتة المذابة. ضعيها عن النار.
-
3
أخفقي بياض البيض حتى يتجمد ويضاف إلى الشوكولاتة باستخدام ملعقة.
-
4
قومي بتغطية قالب تيرين بغطاء. ضعي طبقة من البيسكوف في القصدير وغطيها بطبقة من موس الشوكولاتة. كرري هذه الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات.
-
5
اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تصبح صلبة، أو يفضل أن يكون طوال الليل.
-
6
اقلبي الترين إلى طبق قبل التقديم مباشرة.
-
7
زينيها بالتوت ومسحوق السكر.
كعكة الجبن الخفيفة مع لوتس بيسكوف والفاكهة الحمراء
أقم حفلة توت مع كعكة الجبن الفاخرة ذات الألوان الزاهية. ستكون مصدر بهجة للعيون وكذلك لأكثر الأذواق، صيف مذهل بالتأكيد.