Biscoff muffin s bílou čokoládou

Biscoff a bílá čokoláda: spojením těchto dvou lahodných příchutí nemůžete udělat chybu. Nadýchaný muffin, plněný kousky bílé čokolády a plněný krémovou pomazánkou Biscoff

Ingredience

12 porcí
  • 270 g pomazánky Biscoff
  • 4 vejce + 4 žloutky
  • 420 g moučkového cukru
  • 450 g zakysané smetany
  • 300 g podmáslí
  • 3 g vanilky
  • 100 g neutrálního rostlinného oleje
  • 100 g nesoleného másla, rozpuštěného
  • 750 g univerzální mouky
  • 16 g soli
  • 24 g prášku do pečiva
  • 8 g jedlé sody
  • 300 g malých bílých čokoládových peciček

 

Dekorace:

  • Biscoff sušenka
  • Biscoff pomazánka

Připrava v 11 krocích

  • 1

    Troubu předehřejte na 180°C

  • 2

    Ve středně velké míse smíchejte vejce a cukr.

  • 3

    Ke směsi přidejte zakysanou smetanu, podmáslí, vanilku, olej a máslo.

  • 4

    V samostatné větší míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a sodu.

  • 5

    Do této mísy nalijte mokré ingredience a promíchejte. Dávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali.

  • 6

    Jakmile dobře promícháte, přidejte čokoládové pecičky a vmíchejte je do těsta.

  • 7

    Vložte těsto do formy na muffiny.

  • 8

    Muffiny pečte v troubě 30 minut, nebo dokud nebudou úplně upečené a navrchu zlatavě hnědé!

  • 9

    Muffiny nechte vychladnout

  • 10

    Po vychladnutí vyřízněte uprostřed nahoře důlek a vyjměte část vnitřku muffinů.

  • 11

    Do zdobicího sáčku s kulatou tryskou přidejte pomazánku Biscoff a do otvoru ji vytlačte. Na vrchol muffinu přidejte kopeček pomazánky a položte na něj sušenku Biscoff.

Více receptů najdete zde

Biscoff vafle

Není lepší způsob, jak završit lahodné vafle, než lahodnou chutí a krémovitostí naší pomazánky Biscoff

Biscoff ledové latté

Osvěžující nápoj, který kombinuje úžasné chutě Biscoff a kávy v jednom

Plněné Biscoff donuty

Vneste svým donutům Biscoff dotek: polévejte, naplňte je a ozdobte je Biscoff a potěšte vaše zákazníky milující Biscoff