Lasagne Biscoff

  • 200 g de biscuits Biscoff + un peu plus pour la décoration
  • 80 g de beurre non salé, fondu
  • 480 g de fromage frais à tartiner
  • 600 g de Krem Kaymak (crème aigre doublement épaisse)
  • 1 cuill. à café d'essence de vanille
  • 2 cuill. à soupe de jus de citron
  • 375 g de crème fleurette (35% de mat. grasses)
  • 50 g de sucre glace
  • 450 g de pâte à tartiner Biscoff + 2 cuill. à soupe pour décorer
  • 90 g de lait
  • 75 g de crème
  • 1

    Mettez 200 g de biscuits Biscoff dans un blender et mixez jusqu'à obtention de miettes, puis ajoutez le beurre fondu. Mixez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  • 2

    Versez les miettes dans un plat rectangulaire de 30 x 20 cm et, à l'aide du dos d'une cuillère, pressez les miettes au fond pour créer une couche lisse.

  • 3

    Réservez au réfrigérateur.

  • 4

    Dans un saladier, mélangez le fromage frais, la crème aigre, l'essence de vanille et le jus de citron. À l'aide d'un fouet à main, fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

  • 5

    Dans un autre bol, fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

  • 6

    Incorporez la crème fouettée dans le mélange de fromage frais à tartiner.

  • 7

    Mélangez la pâte à tartiner Biscoff, le lait et la crème et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  • 8

    Retirez la base du réfrigérateur et ajoutez la moitié de la pâte à tartiner Biscoff.

  • 9

    Ajoutez la moitié de la garniture au fromage frais et lissez la surface à l'aide d'une spatule.

  • 10

    Ajoutez l'autre moitié de la pâte à tartiner Biscoff et terminez par une autre couche de fromage frais.

  • 11

    Faites chauffer les 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Biscoff pour le motif du dessus, et dessinez des bandes de pâte à tartiner Biscoff sur tout le dessus à l'aide d'un cure-dent, étirez les lignes à l'aide du cure-dent pour créer un motif.

  • 12

    Décorez avec des miettes de biscuits Biscoff sur les côtés. Et mettez un biscuit Biscoff dans un coin.

étape
01
12

Lasagne Biscoff

Mettez 200 g de biscuits Biscoff dans un blender et mixez jusqu'à obtention de miettes, puis ajoutez le beurre fondu. Mixez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
étape
02
12

Lasagne Biscoff

Versez les miettes dans un plat rectangulaire de 30 x 20 cm et, à l'aide du dos d'une cuillère, pressez les miettes au fond pour créer une couche lisse.

étape
03
12

Lasagne Biscoff

Réservez au réfrigérateur.

étape
04
12

Lasagne Biscoff

Dans un saladier, mélangez le fromage frais, la crème aigre, l'essence de vanille et le jus de citron. À l'aide d'un fouet à main, fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

étape
05
12

Lasagne Biscoff

Dans un autre bol, fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

étape
06
12

Lasagne Biscoff

Incorporez la crème fouettée dans le mélange de fromage frais à tartiner.

étape
07
12

Lasagne Biscoff

Mélangez la pâte à tartiner Biscoff, le lait et la crème et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

étape
08
12

Lasagne Biscoff

Retirez la base du réfrigérateur et ajoutez la moitié de la pâte à tartiner Biscoff.

étape
09
12

Lasagne Biscoff

Ajoutez la moitié de la garniture au fromage frais et lissez la surface à l'aide d'une spatule.

étape
10
12

Lasagne Biscoff

Ajoutez l'autre moitié de la pâte à tartiner Biscoff et terminez par une autre couche de fromage frais.

étape
11
12

Lasagne Biscoff

Faites chauffer les 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Biscoff pour le motif du dessus, et dessinez des bandes de pâte à tartiner Biscoff sur tout le dessus à l'aide d'un cure-dent, étirez les lignes à l'aide du cure-dent pour créer un motif.

étape
12
12

Lasagne Biscoff

Décorez avec des miettes de biscuits Biscoff sur les côtés. Et mettez un biscuit Biscoff dans un coin.

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