MILLEFOGLIE BISCOFF

Un pezzetto di torta Biscoff e' la delizia perfetta per ogni tazza di caffe'

Ingredienti

12 porzioni

Torta:

  • 320 g di zucchero di canna chiaro
  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 210 g crema spalmabile Biscoff
  • 170 g di yogurt a temperatura ambiente
  • 180 ml di olio vegetale
  • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 3/4 cucchiaino di sale
  • 300 grammi di farina per tutti gli usi
  • 1,5 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1/3 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Decorazione:

  • 450 g crema spalmabile Biscoff
  • 75 g di granella Biscoff
  • 40 g cioccolato bianco (tritato finemente)
  • 14 Biscotti Biscoff

Prepara in 10 passaggi

  • 1

    Preriscaldare il forno a 175°C. Imburrate e foderate la tortiera con carta da forno.

  • 2

    Sbattere lo zucchero con le uova per 1 minuto finché non diventa spumoso.

  • 3

    Incorpora la crema spalmabile Biscoff. Facoltativamente, lascia che la crema spalmabile Biscoff si sciolga per 15 secondi nel microonde.

  • 4

    Aggiungere lo yogurt, l'olio, l'estratto di vaniglia e il sale e frullare ancora una volta fino a che liscio.

  • 5

    Ora cambia la paletta della planetaria e setaccia la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e le spezie e mescola fino a che liscio.

  • 6

    Versare il composto nella teglia e cuocere per 30-35 minuti. Uno stuzzicadenti inserito nel mezzo dovrebbe uscire pulito.

  • 7

    Lascialo raffreddare nella teglia per 20 minuti, quindi rimuovilo e lascialo raffreddare completamente su una gratella.

  • 8

    Una volta raffreddato completamente, puoi stendere la crema Biscoff con una spatola. Se vuoi, puoi creare un bel motivo a spirale.

  • 9

    Quindi cospargere la granella di biscotti Biscoff e un po' di cioccolato bianco tritato sopra.

  • 10

    Taglia la cheesecake in pezzi quadrati e completa ogni pezzo con un biscotto Biscoff.

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