Profiteroles con Biscoff

sorprendi con questo sofisticato dessert: un centrotavola festivo carico di Biscoff

Ingredienti

Per 6-8 porzioni
  • 40-50 bignè già pronti
  • 100gr crema spalmabile Biscoff
  • 100gr panna montata a basso contenuto di grassi


Per guarnire: 

  • 50-100gr frutti rossi a piacimento (ed esempio lamponi, mirtillo)
  • Zucchero a velo
  • Crema spalmabile Biscoff

Prepara in 4 passaggi

  • 1

    Aggiungere la crema spalmabile Biscoff e la panna montata in una ciotola. Usare uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto denso e soffice.

  • 2

    Transferire in una sache a poche con una bocchettina piccola. Riempire i bignè con il mix Biscoff praticando un piccolo foro sul fondo.

  • 3

    Disporre i bignè ripieni su un vassoio da portata in cerchio per creare una ghirlanda (a piacimento si possono immergere nel caramello per attaccarli tra loro). 

  • 4

    Aggiungere delicatamente la frutta rossa scelta a piacimento intorno e tra i bignè. Rifinire con zucchero a velo e crema Biscoff fusa spalmata a filo. 

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