Tartufi di cioccolato bianco con Biscoff

Prepara in 6 passaggi

• 1

  Mettere i biscotti Biscoff in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere una consistenza fine e sabbiosa. Tenete da parte 1 cucchiaio di biscotti Biscoff tritati per guarnire.

• 2

  Aggiungere il formaggio spalmabile e la crema Biscoff ai biscotti macinati e mescolare il tutto. Aggiungere lentamente il latte, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando l'impasto non si unirà. 

• 3

  Trasferire in una ciotola e riporre in frigorifero per 30 minuti.

• 4

  Rivestire una teglia con carta oleata o cata pergamena.

• 5

  Prendere l'impasto freddo e formare delle palline. Riporre le palline appena realizzate in una teglia e mettetela in frigo per altri 10 minuti.

• 6

  Sciogliere il cioccolato bianco e temperare il cioccolato. Immergere le palline nel cioccolato fuso e rimetterle sulla teglia. Decorare con il Biscoff fuso e cospargere i rimanenti biscotti Biscoff tritati sopra i tartufi.