Ingredienser
Vanilj-lager
- 5 dl vispgrädde
- 50 g strösocker
- 2 gelatinblad
- 3 msk kallt vatten
- 1/2 tsk vaniljstång eller vaniljextrakt
Biscoff-lager:
- 8 dl vispgrädde
- 80g strösocker
- 3 gelatinblad
- 600 g Biscoff Spread
Dekoration:
- Biscoff Crumble
- Färska hallon
Förbered i 10 steg
-
1
Börja med vanilj-lagret: Lägg gelatinbladen i kallt vatten tills de mjuknar.
-
2
Värm grädden och vaniljen i en kastrull på låg värme. Rör i sockret, vänta tills det lösts upp. Grädden får ej koka.
-
3
Ta av kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen, tillsätt i blandningen, se till att gelatinen smälter.
-
4
Häll blandningen i formar, glas eller små skålar. Låt stelna i kylen i två timmar.
-
5
För Biscoff-lagret: Lägg gelatinbladen i kallt vatten tills de mjuknar.
-
6
Värm grädden och sockret i en kastrull på låg värme.
-
7
Tillsätt Biscoff Spread i kastrullen, rör om tills allt är blandat.
-
8
Ta av kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen, tillsätt i blandningen, se till att gelatinen smälter. Låt svalna.
-
9
Häll blandningen över det stelnade vanilj-lagret.
-
10
Låt stelna i kylen i två timmar. Dekorera tillsist med lite Biscoff Crumble och valfria färska bär.
Upptäck fler goda recept
Biscoff Mousse
Vi känner alla till den klassiska chokladmoussen, men här är en Biscoff-version: len & god!
Biscoff affogato
Ta denna italienska kaffebaserade desserten till nästa nivå genom att lägga till en klick Biscoff Spread i blandningen av vaniljglass och varm espresso
Den ultimata Biscoff Cheesecaken!
Kombinationen av cheesecake och Biscoff är himmelsk, och därför är vi övertygade om att detta recept på cheesecake kommer att göra dina kunder nöjda!