Biscoff Brownie

Förbered i 13 steg

• 1

  Värm ugnen till 170°C. 

• 2

  Smält chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad. 

• 3

  Tillsätt äggen i en stor skål och blanda till en lätt och luftig massa.  

• 4

  Tillsätt socker och vispa ägg och socker poröst. Tillsätt det smälta smöret och chokladen i äggblandningen.

• 5

  Sikta mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan skål. Tillsätt denna blandning till äggen och vänd försiktigt ner med en slickepott. Rör om försiktigt. 

• 6

   Krossa Biscoff-kakorna grovt i stora bitar och vänd försiktigt ner dem i blandningen. 

• 7

  Fodra en ugnsform med bakplåtspapper och häll över smeten i den. Jämna till den med en slickepott. 

• 8

  Grädda din brownie i 25-30 min i ugnen.  

• 9

  Låt din brownie svalna i formen, du kan ställa formen på ett galler så att luften kan passera under.

• 10

  När de har svalnat tar du ut den ur formen. Bred ett tjockt lager Biscoff Spread över din brownie. Smält under tiden den mörka chokladen i vattenbad.  

• 11

  Ringla den smälta mörka chokladen i tunna linjer över smeten (du kan använda en sked eller en liten spritspåse).  

• 12

  Använd nu ett grillspett eller en tandpetare för att gå fram och tillbaka över Biscoff Spreaden och chokladen (i andra riktningen) för att skapa en fjäderliknande look. 

• 13

  Ställ din brownie i kylskåpet så att den får svalna helt innan du skär upp den i bitar.