Äppelpaj med Biscoff (utan ugn)

Förbered i 8 steg

• 1

  Förvärm ugnen till 160°C. Blanda de krossade Biscoff-kakorna med smöret och blanda väl. Lägg i en 28 cm rund pajform. Tryck fast degen i formen och upp på sidorna med hjälp av händerna.

• 2

  Ställ in i ugnen i 10-15 minuter tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna.

• 3

  Blanda färskost, grädde och 70g Biscoff Spread med en elvisp tills det blir krämigt.

• 4

  Bred ut 100g Biscoff Spread över kakbottnen. Lägg färskostfyllningen ovanpå och ställ in i kylen i 3 timmar eller tills den stelnat ordentligt.

• 5

  Skala äpplena och skär dem i tärningar.

• 6

  Hetta upp en stekpanna med smöret och stek äpplena tills de är gyllenbruna och mjuka.

• 7

  Ta ut pajbotten ur kylskåpet och lägg äpplena ovanpå pajbotten.

• 8

  Servera med extra krossade Biscoff-cookies och smält Biscoff Spread på toppen.