Ingredienser
- 120 g osaltat smör
- 60 g strösocker
- 1 äggula
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- Saft från 1/4 citron
- 50 g mandelmjöl
- 150 g vetemjöl + extra för pudring
Toppning:
- Florsocker
- Biscoff Spread
Förbered i 9 steg
-
1
Vispa smör och strösocker med en matberedare eller köksmaskin.
-
2
Tillsätt äggulan och vispa igen. Tillsätt sedan salt, vaniljextrakt och citronsaft. Blanda tills allt är välblandat.
-
3
Ta bort vispen och sätt i degkroken. Sänk hastigheten och rör i mandelmjölet och det siktade vetemjölet. Blanda tills det blivit en deg.
-
4
Linda in i plastfolie och ställ i kylskåpet i 1 timme.
-
5
Värm ugnen till 180°C. Täck en plåt med bakplåtspapper.
-
6
Ta ut degen ur kylen och kavla ut den (0,5 cm tjock) på ett lätt mjölat underlag. Skär ut kakorna med en hjärtformad kakform. Använd en mindre hjärtformad utstickare för att skära ut mitten på hälften av kakorna. Lägg över dem på bakplåtspapper.
. -
7
Sätt in dem i ugnen i 8 minuter tills de ser torra ut. Låt dem svalna helt på ett galler.
-
8
Pudra över florsocker på kakorna med utskurna kanter. Bred Biscoff Spread på hela kakorna.
-
9
Placera en utskuren kaka ovanpå, tryck lätt och servera!
Upptäck fler goda recept
Alla Hjärtans dag tryfflar med Biscoff
Överraska dina kunder på Alla hjärtans dag med dessa gudomliga Biscoff-tryfflar - där krämig Biscoff möter vit choklad
Hjärtformad Alla Hjärtans dag kaka med Biscoff
Denna läckra hjärtformade kaka fylld med kärlek och Biscoff kommer att bli mittpunkten på Alla hjärtans dag!
Alla Hjärtans dag Linzer-kakor med Biscoff
Ge din meny en smula kärlek på Alla Hjärtans dag med våra oemotståndliga Biscoff linzer-kakor — en läcker blandning av ljuvliga Biscoff och det älskade linzer-receptet