Biscoff白巧克力麦芬

Biscoff巧克力和白巧克力:把这两种美味结合在一起是不会出错的。一种松软的松饼,里面塞满了大块的白巧克力,并加了Biscoff涂抹酱。

原料

12人份
270Biscoff饼干酱
4个鸡蛋+ 4个蛋黄
420克细砂糖
450克酸奶油
300克牛奶
3 g香草
100克中性植物油
100克融化的无盐黄油
750克普通面粉
16克盐
24克发酵粉
8克小苏打
300克小块白巧克力片
 
装饰:
Biscoff饼干
Biscoff饼干酱

有11个准备步骤

  • 1

     烤箱预热到180°C

  • 2

    在一个中等大小的碗里混合鸡蛋和糖。

  • 3

    在混合物中加入酸奶油、牛奶、香草、油和黄油。

  • 4

    在另一个更大的碗里,混合面粉、盐、发酵粉和苏打。

  • 5

    把湿的配料倒入碗中搅拌。一定不要把面糊搅得太乱。

  • 6

    搅拌均匀后,加入巧克力片,拌入面糊。

  • 7

    把面糊舀进麦芬盘。

  • 8

    把麦芬放在烤箱里烤30分钟,或者烤到松饼完全烤熟,表面呈金黄色。

  • 9

    让麦芬冷却。

  • 10

    冷却后,在顶部中间切一个洞,取出一些麦芬,并注入饼干酱在内部。

  • 11

    在装有圆形喷嘴的裱花袋中加入 Biscoff 涂抹酱,然后将涂抹酱挤入孔中。在松饼顶部涂上一层涂抹酱,再放上一块 Biscoff 饼干。

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