Biscoff布朗尼

美味粘稠的巧克力蛋糕,配以独特的 Lotus Biscoff 口味

原料

12人份
500Biscoff
400g Biscoff饼干(大致打碎)
300克黑巧克力
375克无盐黄油
450克糖
6个鸡蛋(室温)
110克可可粉
100克面粉
1,5茶匙发酵粉
一小撮盐
50克黑巧克力

有13个准备步骤

  • 1

    预热烤箱至170°C(340°F)。

  • 2

    把巧克力和黄油混合在一起融化。

  • 3

    在一个大碗中加入鸡蛋,搅拌至松软。

  • 4

    加入糖,搅拌成苍白的泡沫状混合物。融化后,将巧克力混合物加入鸡蛋中。

  • 5

    在另一个碗里,筛面粉,可可,发酵粉和盐。将混合物加入鸡蛋中,用抹刀轻轻搅拌。不要过度混合。

  • 6

    将Biscoff饼干大致分成大块,然后小心地放入混合物中。

  • 7

     把面糊转移到内衬的烤盘上,用抹刀把它弄平。

  • 8

    将布朗尼放入烤箱烘烤25-30分钟。

  • 9

    让它在罐子里冷却,你可以把罐子放在架子上,这样空气就可以从下面通过。

  • 10

    冷却后,从烤盘中取出。在布朗尼上涂上一层厚厚的Biscoff饼干酱。同时,融化黑巧克力。

  • 11

    把融化的黑巧克力淋成细线(你可以用勺子或小裱花袋)。

  • 12

    现在用一根串或牙签在Biscoff酱和巧克力上来回移动(在另一个方向),创造出羽毛状的外观。

  • 13

    把布朗尼放在冰箱里,这样它就可以完全冷却。

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