原料
12人份
| 蛋糕: |
| 320克红糖 |
| 3个鸡蛋（室温） |
| 210克Biscoff饼干酱 |
| 170克常温酸奶 |
| 180毫升植物油 |
| 3茶匙香草精 |
| 3/4茶匙盐 |
| 300克普通面粉 |
| 1,5茶匙发酵粉 |
| 1/3茶匙小苏打 |
| 装饰: |
| 450克Biscoff饼干酱 |
| 75克Biscoff饼干碎 |
| 40克白巧克力(切碎) |
| 14块Biscoff饼干 |
有10个准备步骤
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1
将烤箱预热到175°C。在烤盘上油，铺上烤纸。
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2
把糖和鸡蛋一起搅拌1分钟，直到它变得松软。
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3
加入Biscoff酱。或者，先让biscoff酱在微波炉里融化15秒。
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4
加入酸奶，油，香草精和盐，再次搅拌至光滑。
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5
现在换到立式搅拌机的桨附件，筛入面粉、发酵粉、小苏打和香料，搅拌均匀。
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6
将混合物倒入烤盘，烤30-35分钟。一根牙签插在牙缝中间，拔出来的时候应该是干净的。
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7
让它在锅里冷却20分钟，然后取出，让它在铁丝架上完全冷却。
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8
完全冷却后，你可以用抹刀抹上Biscoff酱。如果你愿意，你可以做一个漂亮的漩涡图案。
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9
然后撒上Biscoff饼干碎和一些白巧克力碎。
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10
把芝士蛋糕切成正方形，在每块蛋糕上放一块Biscoff饼干。
