Biscoff 芝士蛋糕

芝士蛋糕和Biscoff的结合是天作之合,这就是为什么我们相信这个芝士蛋糕食谱会让你的顾客高兴!

原料

12人份
Biscoff:
250Biscoff饼干
85克黄油
 
馅料:
300克奶油奶酪软化
50克幼砂糖
220Biscoff饼干酱
300克淡奶油
 
装配和浇头:
270Biscoff饼干酱
12Biscoff饼干

有10个准备步骤

  • 1

    把Biscoff饼干在食品加工机里磨碎(或者用现成的Biscoff饼干碎)。加入融化的黄油和糖,搅拌均匀。

  • 2

    转移到一个有衬里的平底锅里,把它推到底部,形成一个厚壳,然后冷藏。

  • 3

    在一个大碗里,加入软化的奶油奶酪和幼砂糖,搅拌至光滑蓬松。

  • 4

    加入Biscoff饼干酱,搅拌均匀。

  • 5

    加入淡奶油,继续搅拌,直到它稳定变稠。

  • 6

    用一个大勺子,把一些馅块移到壳上。

  • 7

    现在用一个小勺子在面糊中间加入一团一团的Biscoff酱。继续这样做,直到所有的面糊都转移到模具中,顶部平整一下。

  • 8

    用一根竹签在面糊里打转,使之在芝士蛋糕上做一个大理石图案,

  • 9

    冷藏过夜或至少8-10小时。

  • 10

    当你的芝士蛋糕冷却变硬后,把它切成小方块,在上面放一块Biscoff饼干。

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