Brownie Biscoff

Prepara in 13 passaggi

• 1

  Preriscaldare il forno a 170°C (340°F).

• 2

  Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro.

• 3

  In una ciotola capiente, aggiungi le uova e mescola fino a ottenere un composto leggero e arioso.

• 4

  Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Quando sarà sciolto unire il composto di cioccolato alle uova.

• 5

   In un'altra ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale. Aggiungere questo composto alle uova e incorporare delicatamente con una spatola. Non mescolare troppo.

• 6

  Rompere grossolanamente i biscotti Biscoff in grossi pezzi e incorporarli con cura nel composto.

• 7

  Trasferire l'impasto nella teglia foderata e livellarlo con una spatola.

• 8

  Cuocere i brownies per 25-30 minuti nel forno.

• 9

  Lascia raffreddare nello stampo, puoi mettere lo stampo su una griglia in modo che l'aria possa passare sotto.

• 10

  Una volta raffreddato, togliere dalla teglia. Stendere uno spesso strato di crema Biscoff sul brownie. Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente (a bagnomaria).

• 11

  Cospargi il cioccolato fondente fuso in linee sottili sulla crema spalmabile (puoi usare un cucchiaio o una sac à poche).

• 12

  Ora usa uno spiedino o uno stuzzicadenti per andare avanti e indietro sulla crema spalmabile Biscoff e sul cioccolato (nella direzione opposta) per creare un aspetto piumato.

• 13

  Metti il ​​brownie in frigo in modo che si raffreddi completamente.