Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Kuchenform einfetten und mit Backpapier auslegen.

Den Zucker mit den Eiern 1 Minute lang aufschlagen, bis er schaumig wird.

Biscoff® Aufstrich unterrühren. Falls nötig, Biscoff® Aufstrich zuerst 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen lassen, damit er sich besser unterrühren lässt.

Joghurt, Öl, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und noch einmal verquirlen, bis die Masse glatt ist. Dann Mehl und Backpulver hinzusieben und zu einem glatten Teig rühren.

Mischung in die Backform geben und für 30-35 Minuten backen. Ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sollte sauber herauskommen.

20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.

Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, Biscoff® Brotaufstrich mit einem Spatel darauf verteilen, dabei ein Strudelmuster erzeugen.

10 Stück Biscoff® Biskuits fein zerbröseln. Diese zusammen mit der gehackten weissen Schokolade über den Kuchen streuen.

Den Blechkuchen in quadratische Stücke schneiden und jedes Stück mit einem Biscoff® Biskuit belegen.