Valentinstags-Torte mit Biscoff®

90 minuten, Zubereitung in 8 Schritten

Diese köstliche herzförmige Torte mit viel Liebe und Biscoff® wird alle Herzen im Sturm erobern!

Cooking mode
  • 200 g Weissmehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 4 Eier

Füllung:

  • 4-5 EL Biscoff® Aufstrich

Topping:

  • 100 g + 4 EL Biscoff® Aufstrich
  • 100 g Frischkäse
  • 20 g Sahne 40 % Fett

  • 1

    Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine herzförmige Springform mit geschmolzener Butter auspinseln und mit Mehl bestäuben.

  • 2

    Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die Butter schmelzen und zu den Eiern geben, mischen, bis sie sich verbunden haben.

  • 3

    Das Mehl durchsieben und unter den Teig heben.

  • 4

    Die herzförmige Springform zu 3/4 mit dem Teig füllen und anschliessend für 30 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

  • 5

    Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.

  • 6

    Vollständig abkühlen lassen und dann den Kuchen waagrecht in zwei Teile schneiden, so dass zwei herzförmige Tortenböden entstehen. Den unteren Tortenboden mit 4 Esslöffeln Biscoff Aufstrich bestreichen und die andere Hälfte darauf legen.

  • 7

    Mit einem Löffel 100 g Biscoff Aufstrich mit dem Frischkäse und dem Rahm vermischen und in einen Spritzbeutel mit Tülle geben. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  • 8

    Ein Muster um die Seiten des Kuchens spritzen (siehe Abbildung). Die restlichen 4 Esslöffel Biscoff Aufstrich erwärmen und in die Mitte des Kuchens geben, um die oberste Schicht vollständig zu bedecken. Gekühlt servieren.

SCHRITT
01
08

Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine herzförmige Springform mit geschmolzener Butter auspinseln und mit Mehl bestäuben.

SCHRITT
02
08

Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die Butter schmelzen und zu den Eiern geben, mischen, bis sie sich verbunden haben.

SCHRITT
03
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Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Das Mehl durchsieben und unter den Teig heben.

SCHRITT
04
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Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Die herzförmige Springform zu 3/4 mit dem Teig füllen und anschliessend für 30 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

SCHRITT
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Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.

SCHRITT
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Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Vollständig abkühlen lassen und dann den Kuchen waagrecht in zwei Teile schneiden, so dass zwei herzförmige Tortenböden entstehen. Den unteren Tortenboden mit 4 Esslöffeln Biscoff Aufstrich bestreichen und die andere Hälfte darauf legen.

SCHRITT
07
08

Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Mit einem Löffel 100 g Biscoff Aufstrich mit dem Frischkäse und dem Rahm vermischen und in einen Spritzbeutel mit Tülle geben. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

SCHRITT
08
08

Valentinstags-Torte mit Biscoff®

Ein Muster um die Seiten des Kuchens spritzen (siehe Abbildung). Die restlichen 4 Esslöffel Biscoff Aufstrich erwärmen und in die Mitte des Kuchens geben, um die oberste Schicht vollständig zu bedecken. Gekühlt servieren.

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